3月15日晚间，2022年央视“3·15”晚会开播，曝光食品安全违法违规行为，“要避免是不太容易的，可以从外部加大对出现食品安全问题企业的惩罚力度，很多企业就是因为处罚力度不够大，所以才会接二连三的发生问题，所以纯靠道德来进行约束不太行。”
依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条第一款第（七）项的规定：“违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
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做好食品厂净化车间建设
食品厂净化车间建设重点要点如下：
1、做好食品车间中央空调、空气净化系统，控制好车间的空气灰尘微粒数，温湿度等；
2、做好食品车间内部生产区、洁净区、缓冲区的隔断布局，控制生产过程中产生的霉菌、微粒子等，保重生产产品的质；
3、做好风淋室、更衣柜、洗消间、原料预处理车间、辅料存放车间、配料间、包装车间、成品存放车间的布局；
4、做好食品检测实验室、成品化验室的布局规划；
5、做好办公区、生活区的布局设计；
食品安全关于生命，不管是食品厂加工车间、包装车间、检测实验室、化验室，都要用标准的卫生要求，国家要求去设计建造。从十几年的行业设计装修经验来说，微生物污染是影响食品质量的最重要因素，也是食品包装车间、加工车间的净化工程重点。
