为了确保人民群众在购买和食用食品时放心，防范食品安全事故的发生，江西抚州高新区市场监管局日前结合“创文巩卫”工作，在辖区内开展了一次食品安全专项检查，守护民众健康权益。
此次检查覆盖三个环节：一是生产领域食品生产环节检查，主要针对企业是否建立并实施了质量管理体系；生产场所、设备、卫生条件是否符合相关要求；原材料及添加剂来源是否合规；生产是否按标准作业程序进行；产品包装标识是否真实、准确等进行检查。二是流通领域食品销售环节检查，主要检查证照是否齐全，售卖食品的商标标识是否完整、清晰明了，食品包装上是否存在虚假或误导性标识，食品是否在保质期内、有无变质、污染，计量设备是否加贴检定合格标志，是否履行索证索票和进货查验制度等食品质量和销售管理情况。三是消费领域餐饮服务场所检查，检查重点包括：营业执照、经营许可证、从业人员健康证等信息公示情况；食品来源、存储、原材料及添加剂使用、加工调制、销售情况；以及防污染、防腐烂等措施到位情况。
这次检查结果表明，部分经营主体对于食品卫生安全的重视度不够，自我规范缺失，存在销售无中文标识的进口预包装食品、使用超过保质期的调味品和食品、食品相关产品外壳被污染等问题。高新区市场监管局对发现的问题进行分类处理，对于存在轻微问题的经营主体，进行了现场指导和宣传教育，下达整改通知书，定期督促检查；对于存在严重问题的经营主体，依法将涉嫌违法线索移送执法稽查局进一步调查处理。
下一步，高新区市场监管局将认真对照“四个最严”要求，履行属地监管责任，对食品安全开展常态化、持续性的监督执法检查，完善食品安全全链条追溯体系平台，提升源头治理成效，把食品安全监管关口前移，筑牢食品安全底线。
来源：中国质量新闻网
